Почему органическое молоко — это хорошо

MSaaremaa Piimatööstus on Эстонии крупнейший производитель органической молочной продукции.Из органического молока, полученного с крупнейших островов Балтийского моря, мы производим как молоко, так и сыр. Для изготовления Mo Saaremaa органического молока и органического сыра мы используем молоко только наших собственных членов-кооперативов — сертифицированных органических фермеров.Подробнее о сильном органическом хозяйстве острова Хийумаа — ферме Männaka — можно…

Органическое молоко с самого современного фермерского хозяйства Хийумаа

Текст и фотографии: Кристи Хюрри За всё время Хийумаа ещё никогда не принимал столько посетителей, как прошедшим летом. Всё больше людей открывают для себя этот остров, чтобы насладиться тишиной, спокойствием и особым ощущением, которое дарит это магическое место.Очарование Хийумаа — в его чистой и нетронутой природе. Значительная часть острова входит в программу биосферных резерватов ЮНЕСКО.…

Почему молоко с островов такое хорошее?

На Сааремаа и Хийумаа не живут кроты. Когда на материке косят сено, чтобы сделать силос, лезвие косилки режет близко к земле, и поскольку там имеются холмики кротов, то в силос неизбежно попадает некоторое количество почвы. В том числе хорошие и плохие бактерии из почвы. На Сааремаа же почва в силос не попадает, и поэтому молоко…