Saaremaa Piimatööstus 2021 aasta

Ain Lember, Saarte Hääl Saaremaa piimatööstus investeeris möödunud aastal 2,1 miljonit eurot, mille tulemusel suudab tööstus toota rohkem ja kvaliteetsemalt ning maksta seeläbi piimafarmidele paremat piimahinda. Saaremaa piimatööstuse juhatuse esimees Valdis Noppel ütles, et uute seadmete paigaldamise ajal seisis tööstus pikka aega, 25 augustist 8. novembrini. „Peab olema parasjagu hull, et sellist asja üldse ette…

Mo Saaremaa Cheddar White juust otse vaates 380g tootefoto

Uued Cheddar tüüpi juustud

Mo Saaremaa Cheddar White on cheddar-tüüpi  poolkõva juust, mis on laagerdunud 2-3 kuud. Cheddari juust on traditsiooniline poolkõva inglise lehmapiimajuust, mis on nime saanud oma päritolukoha Cheddari asula järgi. Klassikalisel viisil valmistatud Cheddar  on tavaliselt kreemise, terava, täidlase maitsega, kergelt mullase ja pähklise alatooniga.   Cheddar tüüpi juustu pakutakse maailmas erinevat värvi:  valgest tugeva oranžini. Tugev…